A vércukorszintet nagy mértékben és gyorsan megemelő, azaz magas glikémiás indexű (GI) élelmiszereket, például a burgonyát vagy a fehér kenyeret nem tartják egészségesnek. Egy új-zélandi kutatás szerint azonban ezek az ételek korántsem annyira ártalmasak, mint hiszik.

A teljes cikk olvasása