A marhahúst megmossuk és kis darabokra vágjuk. Bő vízben feltesszük főni. Ha forr, habját leszedjük. 20 perc főzés után hozzáadjuk a tisztított és nagyra szeletelt zöldségeket meg a babérlevelet. Egy picit megsózzuk. Puhára főzzük. Mikor kész, a húst kiszedjük a léből, és ledaráljuk. A babérlevelet kidobjuk. A zöldségeket leturmixoljuk vagy villával összetörjük, és visszatesszük a lábasba. A joghurtot a rizsliszttel elkeverjük és hozzáöntjük a zöldséghez.

A teljes cikk olvasása