Nagyon izletes étel…akár nagypénteken is fogyaszthazó!!! A pisztrángot beírdaljuk ujjnyi vastagságokkal. Befüszerezzük só, bors és fokhagyma keverékkel, és fóliában, hűvös helyen érleljük néhány órát. Forró olajban megsütjük a kukoricalisztbe forgatott hal mindkét oldalát ropogós pirosra. Amíg sülnek a halak addig nagylyukú reszelőn lereszeljük az előzöleg hájában megfőtt krumplit, és megsózzuk.

A teljes cikk olvasása